دلوقتى تقدرى تعملى بطاطس الشيبس بدون نقطة زيت

 دلوقتى تقدرى تعملى بطاطس الشيبس بدون نقطة زيت 

 

 

 

 

البطاطس المقلية من أكثر الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار ، لكن مشاكلها الصحية كثيرة وتسبب السمنة و أمراض القلب بسبب الزيت المستخدم  للقلي ، وعشان متحرميش نفسك أو أطفالك من الحاجات اللي بتحبوها ،  أقدم لكم طريقة عمل البطاطس المقلية “شيبس” بدون زيت وبطريقة صحية

المكونات

بطاطس مقطعة إلى حلقات رفيعة

ماء

كوب لبن

ملح و فلفل

بودرة ثوم

بودرة بصل

زعتر

بابريكا

ورق للخبز

الطريقة التحضير ::

نقطع البطاطس إلى حلقات وننقعها في الماء لمدة ساعة حتى تخرج النشا منها .

نغلي ماء ونضع كوب اللبن في الماء ، ثم نضع البطاطس ونتركها تغلي لمدة 15 دقيقة

نحضر صينية ونضع فيها ورق الزبدة نضع شرائح البطاطس عليها .

نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نخرجها ونضع عليها التوابل حسب الرغبة مثلاً ثوم وبصل أو زعتر وملح وهكذا .

ندخلها الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق وتقدم .

تعد تلك الطريقة مناسبة للأطفال في المدارس ولمن يتبعوا نظام غذائي لإنقاص الوزن .